冬天越來越冷，手腳冰冷的我~吃一碗《麻油猴頭菇燉高麗菜鍋》真的是打從心裡滿足 💓 💓
宅在家工作，有時忙起來真不想出門買菜，網路無國界【武高田-農村好物網】，動動手指下單，隔天有機蔬果就冷藏新鮮送到家~不用去擠市場省下很多寶貴時間，又可支持台灣小農吃好菜。
我回購第二次，又買了《有機高山高麗菜》、《有機紅蘿蔔》…等，當天下單隔天就收到食材嘍~
武高田的形象影片說高麗菜是來自「上帝的故鄉-司馬庫斯」，因高山早晚溫差大地勢高，蔬菜露天種植，山上溫差大露水多，蔬菜自我保護機制將細胞中澱粉酶轉化成葡萄糖，所以吃起來特別甘甜。
農林間種：高山農友於平地種菜坡地植林，保護土地不流失。
友善耕種：不使用農藥與化肥，花更多的時間除蟲耕種。
保護動物：保護水質和土壞，讓動物重返棲地、生生不息！ |
| 武高田高山高麗菜品種細莖，圓如球狀甘甜多汁 |
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【麻油猴頭菇燉高麗菜鍋】
- 有機高山高麗菜 700g
- 有機紅蘿蔔 1條、有機老薑
- 葉黃素機能蛋 3~4顆
- 麻油猴頭菇料理包 1包
- 素丸子&麻油 適量
1.將有機高山高麗菜切大塊，洗淨備用。
2.熱鍋油少量，放一大匙黑麻油將薑片爆香。
3. 把蛋煎的恰恰、香香的備用。
4. 猴頭菇料理包退冰後中火熱，加入素丸、香菇…等配料。
5. 將高山高麗菜放入鍋內煮熟，可上桌邊煮邊吃哦！
► 駝駝の美食感動◄
🍴【有機高山高麗菜】
高麗菜是十字花科，含膳食纖維、抗癌營養成份的好蔬菜。這次煮麻油菇讓我們家不知不覺吃完整顆有機高麗菜耶~
駝駝覺得它是冬天吃任何鍋類必備的好物，因為將高麗菜放入火鍋中會使湯頭變甜！加上它吸滿滿湯頭(尤其是麻油)~~超級好吃啦！將吸滿湯汁的高麗菜和白飯攪拌，那香甜味令人驚豔、一碗接一碗享受 😋
紅蘿蔔是護眼的好蔬菜，很多人怕它的"蔔味"？！而我覺得武高田有機紅蘿蔔具有食物自然的甜味。因為有機種植不用農藥、無化學肥料、無除草劑等，所以食物少了怪怪的化學味，這只要吃過真正有機蔬菜的人，都很有感哦~
素料理的好物就是猴頭菇，麻油火鍋吸飽飽，咬下去『噗~滋』~ 口齒留香呀！
用安心的有機食材煮料理全家都吃的健康，也可一同支持小農友善耕種，讓水質、土壤變乾淨，使周圍的動植物都可回到棲地，永續生生不息！
感謝小農給我們這麼健康美味的蔬菜~~慢慢嚼~~幸福呀💓
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